×ミニマルごはん:小松菜

小松菜煮

レストランをしていると、よく聞かれることがあります。

「普段は何を食べてるの?」って。


普段ですか?
そうですねー。


普通(笑)

いたって、普通。


みなさんのごはんより、シンプルだと思いますよ。
仕事が終わって、さっと食べられるものが多いです。


ミニマリストたるもの、ごはんだってミニマムですよ^^


.....質素、とも言う(笑)


さて。
今日は、そんなミニマムなごはんから、小松菜を使った一皿のレシピをご紹介しますね。


煮浸しは、よく作るけど、ちょっと変化球の煮浸しですよ。

ボスは和風の食事をあまり好まないので、洋風な食事が多いです。
和風を好まない理由は、農家育ちで山ほどの煮物とかで育ったから。

もう、飽きたのですって(笑)


では、レシピを!

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