×お弁当:生姜焼きのポイント

bento1.jpg

もう、ずいぶん前のことですが。

娘が高校生の時、毎日お弁当を作りました。
息子の時には、週の半分くらいのお弁当作りでよかったのですが。

息子は、調理師免許のとれる高校に通っていましたので、調理実習の時にはお弁当がいらなかったの。

で、この娘。

好き嫌いが結構あって、まず美味しくないものはキライ(笑)
ピーマンも食べられない。
魚より、肉。

魚系なら、エビとかタコとか、ホタテとかなら好き。

贅沢ですね〜


お弁当のおかずによく作ったのは「生姜焼き」
お家のごはんメニューにも、定番なのではないでしょうか?

この、定番の生姜焼きも、ひと手間かけると、もっと美味しくなります。


さて。
そんな、美味しくなるポイントは.....



続きを読む